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青椒鸡片的做法

发布时间:2019-05-15 00:19:01

用料 :鸡胸肉 、青椒 、腌肉料、 葱 、姜 、蒜 、食用油

做法:

1、鸡胸肉切片,装在大1点的容器里

2、倒入适当的烤肉酱

3、用手将烤肉酱与鸡片抓匀,腌制15分钟左右

4、青椒洗净后去蒂去籽,切成菱形块

5、葱姜蒜分别切碎

6、锅里倒油加热,放入切好的葱姜蒜,中火炒香

7、放入腌渍好的鸡片

8、用铲子或筷子将鸡片划散,继续中火,炒至鸡片色彩变浅

9、放入青椒片,转大火,翻炒1⑵分钟左右

10、加盐调味便可

小贴士:

1.鸡片入锅后要快1点划散,用筷子更顺手些。

2.青椒片入锅以后转成大火翻炒,这样炒好的青椒片口感响亮。

3.可以用去骨的鸡腿肉来代替鸡胸肉。

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