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酸辣藕带的做法

发布时间:2019-06-11 19:58:18

主料: 新鲜藕带 500克

辅料: 大蒜 适当 小葱 适当 干尖椒 适当

调料: 盐 两勺 鸡精 适当 胡椒粉 适当 糖 小半勺 钞醋 半锅

酸辣藕带的做法:

1、新鲜藕带500克,过水冲洗干净。

2、斜刀切成长片。

3、大蒜、小葱切末,干尖椒剪好备用。

4、炒锅倒入适当的油,大火烧至9成热,下入蒜末、干尖椒煸炒出香。

5、下入切好的藕带爆炒

6、炒至藕带稍稍出水的时候,加入两勺盐,翻炒至藕带出汁,然后加入适当鸡精、胡椒粉,小半勺糖,半锅钞醋,翻炒均匀,收至水份稍干便可出锅。

酸辣藕带的特点:

酸辣响亮

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