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辣子鸡丁的做法质地酥软麻辣味浓

发布时间:2019-06-05 16:02:51
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辣子鸡丁口味更富有特色,成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳肴,下面为大家介绍辣子鸡丁的做法:

辣子鸡丁的做法:

主料:鸡肉200克

辅料:葱花15克、酱油2茶匙、蒜5克、姜5克、料酒1茶匙、食盐5克、麻油1.5茶匙、白糖10克、鸡精5克

辣子鸡丁的做法步骤:

1.葱、姜、蒜分别切件

2.鸡肉切丁,加入辣椒粉和盐腌制入味

3.锅中烧热油,姜鸡肉炸至金黄捞出沥油

4.留底油,爆香葱、姜、蒜

5.加入红辣椒翻炒出香味

6.将炸好的鸡丁继续翻炒,下入调味料

7.装入铁板上即可

辣子鸡丁的做法是不是很简单呢?快去试试吧~

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